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1,人们储存食物的方法有

冷藏、热藏、真空密封。

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2,储存食物的方法有哪些

冰箱啊 干燥保存啊

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3,常见的果蔬简易贮藏方式有什么

还有假植贮藏 哈哈 商大食品运输贸易的吧 我也是啊

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4,常见的保存食物的方法有哪些问答解

1. 低温保存   低温保存可以抑制生物的繁殖,减缓食物的腐坏速度,但并不能完全杀死微生物。在低温储存时要注意对温度的控制,一般来说,温度越低,保存的时间就越长久。   2. 高温灭菌   食物经过高温处理,可以杀灭大部分的细菌和酶类。如果以密闭、真空、迅速冷却处理,可以有效延缓食物的腐坏变质,延长保存时间。   3. 脱水干燥   脱水干燥就是把食物中的水分降到一定限度以下,微生物就不容易生长繁殖,酶的活性也会受到抑制。   4. 提高渗透压   这名字看起来似乎很难理解,但是其实大多数人都用过这种方法。例如用盐或糖腌渍食物。   5. 提高氢离子浓度   大多数细菌不能在pH值为4.5以下的环境中正常生长繁殖,所以可以利用提高氢离子浓度的方法进行防腐。

5,家用干枸杞的储存方式有哪些

1、 塑料袋真空保存法  这种方法比较常见,首先选择一个质量较好、没有孔洞的塑料袋;然后在袋中放入一包干燥剂,这样能保持袋中的干燥程度;最后放入枸杞,同时抽出袋中的空气,放置阴凉处贮存即可。值得注意的是,袋子容易出现损坏,建议每周进行一次检查,防止漏气。  2、密闭瓶保存法  选择一个干净、有密封口的玻璃瓶或是塑料瓶;然后将购买的枸杞日晒1天,这样能保证枸杞的干燥程度;最后将干枸杞倒入瓶中密封即可。建议瓶盖封住后,再用塑料袋套住整个瓶子进行第二层保护,这样做使保存效果更好。  3、乙醇保管法  乙醇是一种常用的食品防腐剂,将乙醇均匀喷洒在枸杞上,然后用无毒性的塑料袋密封,存放在阴凉处即可。此方法既可防蛀,保持枸杞的色泽鲜艳,又可随用随取,十分方便。  4、冰箱冷藏法  将密封后的枸杞放置在冰箱内冷藏,最佳温度为0-4℃。切记不能直接将枸杞放入冰箱,这样枸杞很容易发霉、受潮,且滋生大量细菌。  另外,如果发现枸杞长虫,最好的解决办法就是暴晒。将枸杞放在阳光下进行暴晒晒,在这时候,虫子受热易出现乱动,借此机会将虫子逐一挑走。或是枸杞暴晒后,利用竹编筛子将虫子抖出来。如果发现枸杞被虫子啃食得 “面目全非”了,建议你最好“忍痛割爱”。
长期保存,只能晒干了。 再说苟杞不管药用还是食用,一般都是干的嘛。 要是拿鲜的入药说不定还要考虑成份 发明涉及一种活性枸杞的加工、储存方法。该方法主要是选果、洗果、入机、冷冻、升温、抽真空、出机、真空机包装、微波杀菌,然后成品装箱。采用本发明的储存方法,枸杞中的各种组织细胞在加工过程中基本未遭到破坏,细胞质、细胞核、细胞壁基本完整。 主权项 一种活性枸杞的加工、储存方法,已有的枸杞储存是采用传统的烘晒方法加工制成,本发明特征在于:选果→洗果-80℃~-50℃6-12小时20℃-50℃→入机-----→ 冻结-----→升温至-----同时抽真空4小时24小时----→真空真空度为10↑[-3乇]-10↑[-8乇]→升华--→4-6小时出机→真空机包装→微波杀菌-----→装箱→入库。

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